2018/10/02

〈フレデリック・カッセル〉
新作発表会 2018-2019

Frédéric Cassel Fontainebleau


フレデリック・カッセルの今年の新作発表は、
カッセル氏が2年前から積極的に取り組んでいる
カカオとその品質を守る活動 “カカオ・フォレスト”を
通した“ 発見 (デクヴェルト) ”がテーマ。

活動拠点のドミニカ共和国産カカオ豆を使った
初のカッセル・オリジナルショコラがとっても味わい深い。

このショコラを使った特製デザートに大満足でした。

このオリジナル・チョコレートを使った
恒例のミルフイユ・フィンガーも
ボンボンショコラも
サロン・デュ・ショコラ 2019 で登場予定とのこと。
ぜひ味わってみて❣️

Millefeuille  Finger Découvert
ミルフイユ・フィンガー 2019
サロン・デュ・ショコラ 東京※の限定商品

※ サロン・デュ・ショコラ2019年
2019年1月22日(火)~29日(火)まで、 
新宿NSビル地階のイベントホールにて

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