Willi's Wine Bar Paris
「ウイリーズ・ワインバー」へ。
友人のマーク・ウイリアムソンが経営する
ワインバー＆レストランで、
パリに暮らしていた時から
大好きなレストラン。
パリ滞在中、
一度は立ち寄ります。
この日マークがすすめてくれたのは、
コート・デュ・ジュラ シャルドネ 2014。
Côtes du Jura, Chardonnay
Domaine Eric et Bérengère Thill
とても爽やかで深みのある味わい！
旬真っ盛りのアスパラガスの前菜に続いて、
白身魚に鴨料理…。
鴨料理には以前すすめてもらった
シャトーヌフ・デュ・パプ。
今回も大満足の味わいでした！
＊●＊
Information
「ウイリーズ・ワインバー」
Willi's Wine Bar
13 Rue des Petits Champs
75001 paris, France
