2018/07/06

ブルガリ イル・チョコラートの
夏限定チョコレート

BVLGARI Tortino Estivo


ブルガリから夏のお便り
トルティーノ・エスティーヴォ


イタリア語で「夏」を意味するエスティーヴォ。
ボックスを開けるとその大きさにちょっと驚きます。

すみれの花がフェミニンな印象のチョコレートは、
ダークチョコレートのガナッシュが主体になっていて、
ハイカカオファンにも嬉しい味わい。

ダークチョコレートのガナッシュでありながら、
柑橘の甘酸っぱい風味があり、
サクッとした食感もアクセントになっていて、
夏に嬉しい爽やかな味わいです。



メートルショコラティエの齋藤香南子さんから
以下のようなメッセージが添えられていました。

「2層になっています。
パッションフルーツのガナッシュに
オレンジの風味を少し足してまして、
レモンピールとオレンジピールを混ぜ込み
爽やかに仕上げてます。
デーツも入っているのですが、
あくまでも全体を調和させる程度です。
サクサクの食感をパールクラッカンで出していて、
下の土台は塩味を少し効かせた
ヒマワリの種のジャンドゥーヤです」

夏にオススメしたい、
地中海の太陽を感じる味わい。

あなたも味わってみては、
いかがでしょうか。




*●*


Tortino Estivo
トルティーノ・エスティーヴォ   
  
価格】3,500yen(税込)
    
販売場所】
ブルガリ 銀座タワー10F
BVLGARI Il Cioccolato」他 

商品のお問合せ
ブルガリ イル・チョコラート
TEL 03ー6362ー0510 


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 https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYvNV8PDhPNfqRisLrj89zx7q4lYeH3CoZRRu4BCO-TnBoygRnYchMPCWEY_MWQExaA-4VG8tcMHvacOlOeOJsTLp2HrgW7HbpluKh_xra5WXBphxwyedYAMe2tizPr13eVzcahyphenhyphen26Z9B/s1600/HOME+button_1s.jpg