ブルガリ イル・チョコラートの 夏限定チョコレート

BVLGARI Tortino Estivo

ブルガリから夏のお便り

トルティーノ・エスティーヴォ

イタリア語で「夏」を意味するエスティーヴォ。

ボックスを開けるとその大きさにちょっと驚きます。

すみれの花がフェミニンな印象のチョコレートは、
ダークチョコレートのガナッシュが主体になっていて、
ハイカカオファンにも嬉しい味わい。

ダークチョコレートのガナッシュでありながら、
柑橘の甘酸っぱい風味があり、
サクッとした食感もアクセントになっていて、
夏に嬉しい爽やかな味わいです。

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メートルショコラティエの齋藤香南子さんから

以下のようなメッセージが添えられていました。

「２層になっています。
パッションフルーツのガナッシュに
オレンジの風味を少し足してまして、
レモンピールとオレンジピールを混ぜ込み
爽やかに仕上げてます。

デーツも入っているのですが、
あくまでも全体を調和させる程度です。

サクサクの食感をパールクラッカンで出していて、
下の土台は塩味を少し効かせた
ヒマワリの種のジャンドゥーヤです」

夏にオススメしたい、
地中海の太陽を感じる味わい。

あなたも味わってみては、
いかがでしょうか。

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Tortino Estivo

トルティーノ・エスティーヴォ   

  

【価格】３,５００yen（税込）

    

【販売場所】
ブルガリ 銀座タワー１０F
「BVLGARI Il Cioccolato」他 

【商品のお問合せ】
ブルガリ イル・チョコラート

TEL ０３ー６３６２ー０５１０ 

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