Tasting Note by Mika OGURA
VOYAGE EN ITALIE
「アンリー・ルルー」の
コフレ・アムール
「アンリー・ルルー」から
ヴァレンタイン限定の
コフレが届きました。
２０１６年のテーマは
「イタリア旅行」
注目は
ヌーヴェルヴァーグの傑作、
ロベルト・ロッセリーニ監督の
映画「イタリア旅行」から
インスピレーションを受けた新作を含む、
イタリアの４つの場所をイメージした
４種類のボンボン・ショコラたち（下）。
左から、「モデナ」「カプリ」「パレルム」「テュラン・レ」
ヨーロッパのセレブなら、どれも名前を聞くだけで、
うっとりしてしまいそうなほど魅力的な地名です。
大人の愛を連想させるイタリアの地名と
その名にふさわしい味わいの
ショコラたち。
とりわけバルサミコ酢のガナッシュと
フランボワーズのパート・ド・フリュイを
ショコラ・ノワールでコーティングした
新作「モデナ」は素晴らしい仕上がり！
もう一つの新作「カプリ」は
イタリア産レモンのコンフィと
シナモンのガナッシュ。
「パレルム」はピスタチオのマジパンと
ピスタチオのガナッシュ。
「テュラン・レ」はイタリア産マロンのマジパンと
十年ほど熟成させたベネズエラ産ダークラムで
香り付けしたマロンのガナッシュ。
それぞれの二重奏が味わえます。
コフレ・アムールは、
上記の４種類に加え
人気の定番４種類
（C.B.S.、パレオール、ドフィノワ、
プティ・デジュ・ノワール）の
計８個入り。
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| Coffret Amour コフレ・アムール ８個入り３,０００円（税抜） |
販売店舗：
東京ミッドタウン店、伊勢丹新宿店、玉川髙島屋
販売期間：
2016年1月20日〜2月14日
※その他催事店舗によって販売期間が異なる
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〜 新作ボンボン・ショコラ「モデナ」の
デモンストレーション 〜
完成形をテイスティングする前に、
モデナ産のヴィンテージ・
バルサミコ酢のガナッシュと
フランボワーズのパート・ド・フリュイ、
それぞれ出来立てをテイスティング。
思わず誰かと分かち合いたくなる美味しさ♡
愛の日にふさわしいいショコラです！
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このクリスマスケーキが気になります↖
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問い合わせ先：
アンリ・ルルー お客様相談窓口
TEL: 0120-033-340
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