Tasting Note by Mika OGURA
〈プティ・ヴォヤージュ・グルマン・ドゥ・JMM 〉 |
小椋三嘉のテイスティングノート
オーガニックを愛するショコラティエ
JEAN-MICHEL MORTREAUから
新製品が届きました
☆♡☆
ドミニカ共和国、ペルー、タンザニア産に加え、
今年はさらにエクアドルとマダガスカルが加わり
今年はさらにエクアドルとマダガスカルが加わり
全5か国のシングルオリジンカカオを
それぞれガナッシュで楽しめます。
JMMの逸品を集めたベストコレクションともいえる
16個(8個×2段)入りのアソート。
代表的なゲラ ンド産塩のガナッシュから
新作のショコラまでがたっぷり愉しめる
新シリーズ(25個入りもあり)。
プラリネも絶品でした。
テイスティングノートがつけられる
ショコラパスポートが付いているのも嬉しいですね。
16個(8個×2段)入りのアソート。
代表的なゲラ ンド産塩のガナッシュから
新作のショコラまでがたっぷり愉しめる
新シリーズ(25個入りもあり)。
プラリネも絶品でした。
テイスティングノートがつけられる
ショコラパスポートが付いているのも嬉しいですね。
〈プティ・ヴォヤージュ・グルマン・ドゥ・JMM 〉 |
☆♡☆
〈プリヴィレージュ・ギンザ〉 |