Cedric Casanova
〈セドリック・カサノヴァ〉
パリで人気のシチリア食材専門店
〈セドリック・カサノヴァ※〉が
9月1日に東京にオープン!
※パリでの店名は、
La Tête Dans Les Olives
〈ラ・テット・ダン・レゾリーヴ〉
![](https://4.bp.blogspot.com/-K6dfSEUzXw0/V7_x1r9GL_I/AAAAAAAAMvw/2yvMc8Vacw4j5_ry6cshWaxiMjyL9v7vwCLcB/s1600/CeCasanova_2s.jpg)
※パリでの店名は、
La Tête Dans Les Olives
〈ラ・テット・ダン・レゾリーヴ〉
![](https://4.bp.blogspot.com/-K6dfSEUzXw0/V7_x1r9GL_I/AAAAAAAAMvw/2yvMc8Vacw4j5_ry6cshWaxiMjyL9v7vwCLcB/s1600/CeCasanova_2s.jpg)
ドライトマト、ケッパー等、
どれもおいしいですが、
とりわけ人気の高いのが
オリーブ。
シチリア原産種のみを使い、
小さな生産農家が丁寧に栽培したもので、
毎年オリーブの収穫にも立ち会い、
品質を自分で確認したものだけを
販売しているそう。
オリーブオイルを、
テイスティングしてみると、
同じ品種でも作り手によって、
味わいがかなり違うことがわかります。
バジルなのに、
シナモンのような香りがする
「シナモン」(上)や、
「レモン」の香りがするもの等、
バジルだけでも数種類あります。
シナモンのような香りがする
「シナモン」(上)や、
「レモン」の香りがするもの等、
バジルだけでも数種類あります。
![](https://4.bp.blogspot.com/-UA95IFOSGLI/V7_x2JeCUJI/AAAAAAAAMv0/H70nwIoR62w565hC_KKZd6HB-YLlAt0LQCLcB/s1600/CeCasanova_4s.jpg)
オススメしたいお店です。
![]() |
東京都渋谷区神宮前 3-1-14 1F
TEL 03-6721-0434
ショップ 12:00~19:00
ターブルユニーク 18:00~22:30
![]() |
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![](https://1.bp.blogspot.com/-vS1THrYxmpM/V8kXP_yNX-I/AAAAAAAAMxc/8W3jK72uglQ5Y-7-9Dz9yybfmu4PFfpSQCLcB/s1600/icon_J%2527AIME%2BPARIS-R_6s.jpg)
♦ La Tête Dans Les Olives
〈ラ・テット・ダン・レゾリーヴ〉
〈ラ・テット・ダン・レゾリーヴ〉
パリのオリーブ専門店の
オリーブを満喫するメニュー
オリーブたぷりのピーチメルバ(画像上)
オリーブたぷりのピーチメルバ(画像上)
![https://2.bp.blogspot.com/-aZjz0Ih2IW4/V7wVVSqwZTI/AAAAAAAAMsk/z5-wxEUwUv4rUF1eWfLA8oCltX1DE3bdgCLcB/s1600/button_%25E3%2581%2593%25E3%2581%25AE%25E8%25A8%2598%25E4%25BA%258B%25E3%2582%2592%25E8%25AA%25AD%25E3%2582%2580s.jpg](https://1.bp.blogspot.com/-aZjz0Ih2IW4/V7wVVSqwZTI/AAAAAAAAMs0/ZrbAyHxbmQMyCmdccIfRZVUZWzQUC6VUwCPcB/s1600/button_%25E3%2581%2593%25E3%2581%25AE%25E8%25A8%2598%25E4%25BA%258B%25E3%2582%2592%25E8%25AA%25AD%25E3%2582%2580s.jpg)
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