2019/04/20

小椋三嘉の連載33-
《第26回》HIGASHIYAの節句菓子
PREMIUM JAPAN


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おぐら みか      
小椋三嘉の連載
プレミアムジャパン
~日本の香りを味わう~
《第26回》HIGASHIYAの節句菓子、
いにしえの草木の香りに包まれて


HIGASHIYA特製の節句菓子 柏ノ果(かのか)は、蓋を開けた途端にカシワの葉のなんとも芳しい香りが立ちのぼり、その心地良さゆえ目を閉じてしばし身を委ねていたほどだった。
箱の中には緑と茶の二種類の葉に包まれた柏ノ果が整然と並び、押し寿司のような風情で収められていた… 続きを読む >>





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《第 26回》HIGASHIYA の節句菓子、
いにしえの草木の香りに包まれて

《第5回》茶の愉しみ
HIGASHIYA GINZA

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