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2024/04/01

エイプリルフールの魚

D'où vient le poisson d'avril ?

このポワソンダブリルはどこから来たの?



「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のイースター用のサーディン型チョコレートを見て、フランスで出逢った魚を想い出しました。

南仏ヴァールにあるコランス村に滞在したときのことです。

村を散策していた時、後ろからつけられているような気配を感じて振り返って見ると、とても可愛らしい少女が二人、少し離れたところで笑みを浮かべて立っていました。私が歩き始めると彼女たちも歩き始め、私が立ち止まって振り返ると彼女たちも立ち止まって、ニカッと笑う。しばらくの間、その繰り返しが続きました。

振り返るたびに、少しずつ歩み寄っているので、日本人、あるいはアジア人を初めて目にして、興味があるのかと思って、私はとびきり愛想良く「ボンジュール」と声をかけたのですが、特に私と会話をしたいというのではなさそうでした。

やがて背後にふわりとした風圧を感じて、私が再び振り返ると彼女たちはちょっと離れたところにいて、キャッキャと笑いながら、今度はこっそり私の後ろからスマホで写真を撮り始めたのです。少女たちの意図が読めず、気にしないことにして歩き続けていたら、いつの間にか少女たちはいなくなっていました。


【画像 TOP】
BOÎTE DE SARDINES Chocolat Noir 75% & Lait 45% 110g 
La Manufacture de Chococlat Alain Ducasse 
«10 questions pour le chef Alain Ducasse » 


ホテルに戻ると「背中に何かついているよ」と言いながら、夫が小さな短冊型の付箋を手渡してくれたのです。そこには一本線で描かれた小さな魚がいました。それは、ちょうど画像のような魚でした。絵を前にして、やっと二人の少女たちの思惑がわかり、軽く吹き出してしまいました。

そう、その日は4月1日、フランス語で「4月の魚 Poisson d'Avril(ポワソン・ダヴリル)」と呼ばれるエイプリルフールだったのです。

4月1日は誰かの背中に魚の絵を貼り付けるイタズラが許されていて、子供達は互いにどれだけ長く、魚が誰かの背中に貼り付けたままにできるかを競うのです。そのことを想い出して、先程の少女たちの嬉しそうな笑顔に合点がいきました。こんな心和むイタズラだったら、怒る人はほとんどいないことでしょう。

その魚はそのまま旅先のホテルの壁に居ついて、しばし私を楽しませてくれました。その「4月の魚 Poisson d'Avril」は、今でもとっても素敵な想い出となっています。


text © Mika Ogura 2024


【プロフィール】

小椋三嘉(おぐら・みか)
エッセイスト、食文化研究家。
十数年のパリ暮らしを経て帰国。2008年にはフランス観光開発機構・ パリ観光会議局の名誉ある「プレス功労賞」を受賞。フランスのチョコレート愛好会「クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」の会員。著書は『高級ショコラのすべて』、『チョコレートのソムリエになる』、『ショコラが大好き!』、『アラン・デュカス進化するシェフの饗宴』、『パリを歩いて―ミカのパリ案内―』など多数。


♦ 【動画】
ちなみにご存知の方も多いことと思いますが、
高橋ユキヒロさんの音楽に同名タイトルで、
とても素敵な作品があります >>
Poisson D'Avril (1986) Opening
Yukihiro Takahashi 高橋ユキヒロ (高橋幸宏)



【関連記事】

♦ インタビュー
シェフ、アラン・デュカスに訊く

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp5Jse4X_LR_VidG3OxrqWVuJxouZTM662VdOJWdQARQqKPg7PkMAGeyiwCi3-55c_F6eA9Wu8IIPjDqtEnKImtHsmqk8W0Oj40PYE0l6kZ1CEBg1UgKLTeCOilLeksx0O-DJdJw3sOCyx/s1600/button_%25E3%2581%2593%25E3%2581%25AE%25E8%25A8%2598%25E4%25BA%258B%25E3%2582%2592%25E8%25AA%25AD%25E3%2582%2580s.jpg
«10 questions pour le chef Alain Ducasse »

♦ 小椋みかのごちそうさま
Poisson d'Avril 4月の魚

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp5Jse4X_LR_VidG3OxrqWVuJxouZTM662VdOJWdQARQqKPg7PkMAGeyiwCi3-55c_F6eA9Wu8IIPjDqtEnKImtHsmqk8W0Oj40PYE0l6kZ1CEBg1UgKLTeCOilLeksx0O-DJdJw3sOCyx/s1600/button_%25E3%2581%2593%25E3%2581%25AE%25E8%25A8%2598%25E4%25BA%258B%25E3%2582%2592%25E8%25AA%25AD%25E3%2582%2580s.jpg

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2019/05/23

小椋三嘉の連載 35
《第28回》宗家 源 吉兆庵


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小椋三嘉の連載
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《第27回》宗家 源 吉兆庵、
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桃泉果(とうせんか)の封を開けた。熟した桃の甘く魅惑的な香りが脳を刺激する。中身を取り出してナイフを入れると、ゼリーの中に閉じ込められた迫力のある白桃の断面が現れた… 続きを読む >>

小椋三嘉の連載PJ_INDEX

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2019/04/29

小椋三嘉の連載 34《第27回》
ショコラティエ  パレ ド オールの
獺祭梅酒ショコラ

獺祭梅酒ショコラ                                           ※ 大きな画像でご覧になりたい場合は、こちらから>>

                 初出典 オンラインマガジン  PREMIUM  JAPAN  2019年4月29日号


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