2015/11/11

ロシア皇帝が愛した
シャンパーニュメゾン
ルイ・ロデレールのディナー


LOUIS ROEDERER
Champagne Dinner


最高級シャンパーニュとして名高い
クリスタルを展開している
シャンパーニュメゾン
ルイ・ロデレール社副社長の
ミッシェル・ジャノー氏のお招きで、
ルイ・ロデレールのシャンパーニュを
堪能するディナーに列席させていただきました。
クリスタル・ブリュット・ヴィンテージ

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ルイ・ロデレールのスタンダードなシャンパーニュ
ブリュット・プルミエ」から始まり、
芳醇で豊かな味わいの
ブリュット・ヴィンテージ 、
そしてフランスのデザイナー 
フィリップ・スタルクとコラボした
ブリュット・ナチュール」、
ロシア皇帝アレクサンドル2世のために作られた、
優良年にのみ造られる
プレステージ・キュヴェクリスタル」、
さらには
ボルドーのサン・テステフ産の
赤ワインシャトー・ド・ペズ」に、
キンタデエルヴェモワラ・ポート」…。

これらの飲み物を
引き立たせるよう考案された
お料理と共に味わいました。

ミッシェル・ジャノー氏が
お料理の合間ごとに
解説してくださった
素晴らしいルイ・ロデレールの
シャンパーニュ ワールドも
とても興味深いものでした。

そして最後の締めは、
再びクリスタル」が登場。
ショコラとの
官能的なマリアージュ!

大満足の一夜でした



クリスタル」は言わずもがなですが、

手書きのエチケット(ラベル)がチャーミングな
ブリュット・ナチュール」も
かなり魅力的な味わいでした。
詳細(動画)は ▶
詳細(日本語)は ▶

~ Drink List ~

NV BRUT PREMIER
2008 BRUT VINTAGE
2006 BRUT NATURE
2007 CRISTAL
2008 CHATEAU DE PEZ
NV QUINTA DE ERVAMOIRA PORTO AGED 10 YEARS
詳細(日本語)は ▶

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