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３０周年を記念した本型のコフレ
ボワットゥ ショコラ トラント の登場です。
表紙を開くと
エヴァンからのメッセージが添えられています。
今までのヒス トリーを詰めた８種類のショコラたち。
さっそくテイスティングしてみました。
ミルク４種類
✤サンジュー ゆずのジュレが心地好い日本風な味わいのミルキーなガナッシュ。
✤トウキョウ パイナップルのジュレ入りで爽やかでミルキーなガナッシュ。
✤フィル・ルージュ とてもやわらかなテクスチャーで柑橘香るキャラメルフレーバー。
✤カーヴ ナッツの風味が魅力のフルール・ド・セル入りでしゃりしゃり食感が楽しいプラリネ。
ダーク４種類
✤トラント ３種類のベリーを合わせたジュレとローリエ風味のガナッシュ
✤パリ 個性的なそばの花のハチミツの香りがダークチョコレートと合います。
✤ピラミッド 新店舗ができるパリのエリアの名。
コーヒー風味のキャラメルがカフェ・オ・レのようなパリらしい味わい。
✤バー ライチの香りが印象的なとってもやわらかなパートダマンドのガナッシュ。
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 【商品情報】 ●ボワットゥ ショコラ トラント ８個入 価格：４,４７６円 (税込) １個 各４５２円 (税込) 【商品のお問合せ 】 ジャン＝ポール・エヴァン TEL 03-5291-9285 |
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