【BOOK紹介】 アラン・デュカスのショコラの言葉

Mots et Gestes par Alain Ducasse

ル・ショコラ・アラン・デュカスから
『ショコラの言葉』が届きました。

この原本は２０１３年にフランスの
アラン・デュカス出版から刊行されたもので、
ショコラにまつわる９０の言葉が紹介されています。

今回ついに日本語版が
アラン・デュカス出版から登場しました。

日本語版には８ページの画像も
追加されていて
さらに分かりやすく工夫されています。

ル・ショコラ・アラン・デュカスの

３箇所の店舗で購入が可能とのことなので、

手に取ってみてはいかがでしょうか。

【BOOKデータ】

邦題　　ショコラの言葉

原題　　Mots et Gestes par AlainDucasse　 ※フランス語版は €15

言語　　日本語
著者　    アラン・デュカス、シルヴィー・ジラール=ラゴルス、ニコラ・ベルジェ    
出版社　アラン・デュカス出版
価格　    ￥2,200 ( 税別 ) 
販売場所　ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房、六本木、日本橋高島屋

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