2017/01/14

〈フレデリック・カッセル〉の新作
ショコラ・ミルフイユ

Chocolat Millefeuille 2017

フレデリック・カッセルの
新作が届きました!


フレデリック・カッセルのスペシャリテ
ミルフイユ” を一粒のショコラにした
ショコラ・ミルフイユ

全6種類のフレーバーを
早速味わってみました。

Chocolat Millefeuille
ショコラ・ミルフイユ



全6種類のフレーバーは以下の通りです。
画像(上)左から右へ

✤ Chocolat  Millefeuille  Vanille
インド産ヴァニラ香るホワイトチョコレートガナッシュにサクサクとした食感のホワイトチョコレートのプラリネを重ね、ホワイトチョコレートでコーティング。

✤  Chocolat  Millefeuille  Fraise
可憐なイチゴの果実香るホワイトチョコレートガナッシュにサクサクとした食感のホワイトチョコレートのプラリネを重ね、ホワイトチョコレートでコーティング。

✤ Chocolat  Millefeuille  Pistache
シシリア産のコクのあるピスタチオペーストとホワイトチョコレートのガナッシュにサクサクとした食感のミルクチョコレートのプラリネを重ね、ミルクチョコレートでコーティング。

✤  Chocolat  Millefeuille  Noisette
濃厚なヘーゼルナッツのミルクチョコレートガナッシュにサクサクとした食感のミルクチョコレートのプラリネを重ね、ミルクチョコレートでコーティング。

✤ Chocolat  Millefeuille  Framboise
フランボワーズの甘美な酸味のホワイトチョコレートガナッシュにサクサクとした食感のダークチョコレートのプラリネを重ね、ダークチョコレートでコーティング。

✤  Chocolat  Millefeuille  Orange
オレンジとダージリン香る官能的なダークチョコレートガナッシュに、サクサクとした食感のフィユタージュをイメージしたプラリネ層(フィアンティーヌ、シリアルのチョコレートコーティング)を重ね、ダークチョコレートでコーティング。


Coffret Millefeuille
コフレ・ミルフイユ(6個入り)2,916円(税込)

*コフレ・ミルフイユは、
通年商品となるそうで、
2017年1月25日から販売開始予定。

*●*


Millefeuille  Finger Vanille Chocolat CASSEL
ミルフイユ・フィンガー ヴァニーユ・
ショコラ カッセル 756円(税込)

ショコラを使った “ミルフイユ” では、
「サロン・デュ・ショコラ東京 2017」
(2月2日~5日開催)で限定販売される
ミルフイユ・フィンガー ヴァニーユ・ショコラ カッセル
もショコラ好きにおススメ。

*●*



Inspiration CHOCOLAT de Frédéric Cassel

また2月にはショコラを
テーマにしたシリーズ、
のコレクションも登場するそうなので
楽しみです

※ 日本では「インスピレーションとして展開


*●*

フレデリック・カッセル
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