2024/02/21

〈フレデリック・カッセル〉
フォンテーヌブロー INDEX

2024年のイースターエッグのテーマは Pirate(海賊)
2024年3月18日〜販売スタート




Frédéric Cassel FONTAINEBLEAU
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小椋みかのテイスティングノート
FREDERIC CASSEL
〈フレデリック・カッセル〉 
コフレ・ヴァニーユ
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小椋みかのテイスティングノート
FREDERIC CASSEL
〈フレデリック・カッセル〉 
コフレ・バルビゾン
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小椋みかのテイスティングノート
FREDERIC CASSEL
〈フレデリック・カッセル〉 
ジャルダン・ボタニク
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小椋みかのテイスティングノート
FREDERIC CASSEL
〈フレデリック・カッセル〉 
サヴール・ドゥ・フリュイセック
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Millefeuille  Finger Découvert
Salon du Chocolat 2019
小椋みかのテイスティングノート
FREDERIC CASSEL
〈フレデリック・カッセル〉 
ミルフイユ・フィンガー
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FREDERIC CASSEL
新作 2018-2019
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Chocolat XIBUN 2018
FREDERIC CASSEL
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Millefeuille  Finger XIBUN
Salon du Chocolat 2018
FREDERIC CASSEL
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Chocolat Millefeuille 2017
FREDERIC CASSEL
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Pâque
FREDERIC CASSEL
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Cocotte Trompe l'OEil
ココット・トンプ・ルイユ
FREDERIC CASSEL
外側の鍋までまるごと食べられる
“チョコレートケーキ”が登場!
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BOOK
フランス最高のパティシエが教える
基本の焼き菓子&伝統菓子
初めてのスイーツ・バイブル
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FONTAINEBLEAU

おいしい” を訪ねる
フランスの旅
〜 フレデリック・カッセルさんを訪ねて 〜

パリ近郊の緑豊かな都市
フォンテーヌブローに店を構える
フランスのパティシエ
フレデリック・カッセルさんの
“おいしい” を4回にわたってご紹介します。



【第1回】
〈フレデリック・カッセル〉
フォンテーヌブローのお店へ

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【第2回】

〈フレデリック・カッセル〉
パティスリー
「アンスピラシオン」
お惣菜のご紹介

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【第3回】

〈フレデリック・カッセル〉
ショコラの世界1

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【第4回】

〈フレデリック・カッセル〉
ショコラの世界2

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フレデリック・カッセル

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フレデリック・カッセル

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ヴァレンタイン・ショコラ2014

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