〈フレデリック・カッセル〉 ミルフイユ・フィンガー

Millefeuille  Finger Découvert

フレデリック・カッセルのスペシャリテである

ミルフイユの進化版として人気の高い

ミルフイユ・フィンガー。

今年の新作は、

フレデリッ ク・カッセルオリジナルの

ショコラ”デクヴェルト”を使い、

カカオ本来の味わいを追求したそう。

サロン・デュ・ショコラ東京会場の
限定商品ということで
内覧会にて味わってみました。

Millefeuille  Finger Découvert

プラリネとフィユチンヌの層に

” デクヴェルト”のガナッシュと

薄いショコラを重ねたミルフイユ・フィンガーは、

カカオニブの食感がアクセントになっていて、

豊かなハーモニーを奏でつつ、

誰をも限りなく幸せな気分にしてくれます。

ミルフイユ・フィンガー”デクヴェルト” は、

サロン・デュ・ショコラ 2019 限定品です。

ボンボンショコラ”デクヴェルト” と共に、

ぜひ味わってみて❣️

Millefeuille  Finger Découvert

ミルフイユ・フィンガー 2019
サロン・デュ・ショコラ 東京※の限定商品

※ サロン・デュ・ショコラ2019年
2019年1月22日(火)～29日(火)まで、 

新宿NSビル地階のイベントホールにて

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