2015/05/11

ル ショコラ ドゥ アッシュが
銀座にOPEN!


LE CHOCOLAT DE H
ル ショコラ ドゥ アッシュ
銀座本店
グランドオープン!

六本木にあったチョコレート専門店
ル ショコラ ドゥ アッシュ」が、
場所を移して銀座に本店をオープン。


オープン記念として、
12種類の新作タブレットショコラも。

辻口博啓さん左)と、

シェフ・ショコラティエの
若林繁さん右)

お二人が持っている

新作タブレットは、
それぞれ「ほうじ茶そば」(左)
と「納豆」(右)

すべての種類を食べ比べてみると、

「銀座店一押し」だけあって、
確かに「納豆」は、
食感や風味ともに印象が強かったです。


☆♡☆


 ☆♡☆

新作コレクション 

 

カカオブラン・ドゥ・リリュジョン(上)
ペルーのカカオブラン70パーセントから作った
プレーンガナッシュの新作ショコラ

プレーンとは思えないほど
芳醇なカカオ豆の香りが口に広がる
魅惑的な1粒。

☆♡☆


タブレット ベネズエラ(上)
ベネズエラ70パーセントの
タブレットもとても美味。

次回作はこれを使って
ショコラを作る予定だとか。

期待したいです。

☆♡☆


店内奥のカウンターでは、
ショコラショーや
焼きたてのタルトショコラと
コーヒー等も味わえるので
美味しいショコラタイムを
楽しんでみてはいかがでしょう!

☆♡☆

Information

☆♡☆

 https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MCli45uUsi-dBdAFj4GWMhsw7aIdJakioDdGBcrlqt_2HaUV8DEs0vXmjunIDxeaoBgkHNUvB09rfDfhv-I5sYazbtvnOM9B_AX879w-Zwnc_O3UaYpISAd2-UFhPdpafE4MgRs28tPl/s1600/page+button_1s.jpg