2016/01/16

「ガレット・デ・ロワ」を楽しむ新年会

La fête de la Galette des Rois


フランス大使公邸で催された
「ガレット・デ・ロワ」を楽しむ新年会。

ひな壇の巨大なガレットを始め、
日仏のシェフやパティシエが腕を競い合い
バラエティーに富んだガレットが揃いました。

ジャン=ポール・エヴァンによる
ショコラのガレットも美味でした。

「クラブ・ガレット・デ・ロワ」会長の
島田進さん作

島田さんのJr. 徹さん作



エーグルドゥース 寺井 則彦さん作 

ラ・ヴィ・ドゥース 堀江 新さん作




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