おいしいフランス４

“おいしい” を訪ねる

フランスの旅
〜 イル＝ド＝フランス 〜
フレデリック・カッセルさんを訪ねて


２０１６年夏号「おいしいフランス」は、
パリ近郊の緑豊かな都市
フォンテーヌブローに店を構える
フランスのパティシエ
フレデリック・カッセルさんの
“おいしい” を４回にわたってご紹介します。

【第１回】

〈フレデリック・カッセル〉

フォンテーヌブローのお店へ

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【第２回】

〈フレデリック・カッセル〉の

パティスリー

「アンスピラシオン」と

お惣菜のご紹介

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【第３回】
〈フレデリック・カッセル〉の

ショコラの世界１

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【第４回】
〈フレデリック・カッセル〉の

ショコラの世界２

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〈フレデリック・カッセル〉の

新作ショコラ・ミルフイユ

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