年間人気記事ランキング トップ10 2018度版
プレミアムジャパン
新春企画「昨年2018年にお届けした記事の中から人気のトップ10をご紹介」で、
小椋三嘉氏の連載「チョコレートで感じる日本の香り」《第七回》が9位にランクイン!
プレミアムジャパン2018年の人気記事トップ10はこちらから>>
おぐら みか
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おぐら みか
小椋三嘉の連載
プレミアムジャパン
チョコレートで感じる日本の香り
人気記事 年間ランキング第9位/「チョコレートで感じる日本の香り」
《第七回》明治ザ・チョコレート
その2 メイジ・デモンストレーション・ファーム
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《第七回》明治ザ・チョコレート
その2 メイジ・デモンストレーション・ファーム
カカオ農園への旅については拙著『ショコラが大好き!』でも書いているが、あの事前のアポなしの極めてワイルドな旅とは違い、今回はカカオやチョコレートのスペシャリストで「チョコレート博士」こと明治の大阪工場長で農学博士の古谷野哲夫さんの解説付きである。ちなみに連載《第四回》で紹介した古谷野さんのお話はこの旅中に訊いたことだ。続きを読む>>
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おぐら みか
小椋三嘉の連載
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チョコレートで感じる日本の香り
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小椋三嘉氏が綴る特別連載<チョコレートで感じる日本の香り>第7回明治ザ・チョコレート(その2:メイジ・デモンストレーション・ファーム )https://t.co/xitTNpZBi5#プレミアム #小椋三嘉 #mikaogura #chocolate #cacao #カカオ農園 #明治ザチョコレート #ベトナム #FARMTOBAR #agriforestry pic.twitter.com/eJaIe63Tw7— PREMIUMJAPAN (@premium_j) 2018年3月7日